オリゴ糖とは?

オリゴ糖とは 糖質は、大きさによって単糖類、オリゴ糖類、多糖類の3類に分けられます。 「オリゴ糖」は、単糖が2個から数十個程度つながった糖類の総称です。 オリゴ糖の多くは、単糖が2個つながった二糖類です。   「オリゴ」とは、ギリシア語で「少ない」を意味し、オリゴ糖は「少糖類」とも呼ばれます。 ちなみに、単糖が数十から数千個程度つながった糖類を多糖類と呼びます。 …

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腸内細菌の働き by藤田紘一郎医学博士

  下記は、上記動画(by 藤田医学博士)のレポート記事です。   腸内細菌の働き   腸内細菌は、善玉菌、悪玉菌、日和見菌のバランスが大切 腸内細菌は、全体で1つの仕事をしている。 悪玉菌がいないと、善玉菌は働かない。 ただし、悪玉菌が多すぎると、悪い影響を与える。   我々は、腸内細菌がいなければ、 セルロースを分解できな…

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ビフィズス菌は乳酸菌ではありません

今、ヨーグルトブームであり、乳酸菌サプリもたくさん販売されております。 勿論、ヨーグルトも乳酸菌サプリも健康増進効果があると思います。   ただ、宣伝文句だけから「ビフィズス菌=乳酸菌」と勘違いされている方がいるかもしれないので、「ビフィズスと乳酸菌の違い」をまとめてみました。   ビフィズス菌と乳酸菌は、生物学的分類では菌の性質が異なり別物です。  …

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